白酒香型的来源 酒的风格是出色、香、味三大要素组成。白酒是我国的传统而独具的产品。酿造工艺丰富多彩，酿制的酒风格千姿百态。
酒有十二种香型，分别是酱香型、浓香型、清香型、兼香型、凤香型、馥郁香型、米香型、老白干香型、芝麻香型、药香型、特香型、豉香型。酱香型 以贵州茅台为代表。又称茅香型。
白酒十二种香型排名：浓香型白酒、清香型白酒、酱香型白酒、米香型白酒、凤香型白酒、药香型白酒、豉香型白酒、芝麻香型白酒、特香型白酒、兼香型白酒、老白干香型白酒、馥郁香型白酒。
目前白酒十二大香型有：酱香型、浓香型、清香型、凤香型、米香型、药香型、馥郁香型、特香型、老白干香型、豉香型、芝麻香型、兼香型。
分别是：浓香型、清香型、酱香型、米香型、特香型、凤香型、兼香型、药香型、豉香型、馥郁香型、芝麻干香型、老白干香型。
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